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フォルダ |
3
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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豚ロース(生)
※ 生姜焼き用 |
2 枚
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しょうが
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0.5 片
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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1 |
しょうがはすりおろし、しょうゆと合わせておきます。
豚肉は、さっと熱湯で茹で、余分な脂をとります。 |
|---|---|
2 |
フライパンで、お肉を焼きます。
ここで出てきた脂は、ペーパーで吸い取ります。 |
3 |
火が通ったら、しょうがしょうゆを回しかけて仕上げます。
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