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いわし缶でハンバーガー風
349 kcal
いわしの缶詰と合挽き肉、イングリッシュマフィンでハンバーガー風サンド。ピリッとした柚子胡椒マヨが美味しい♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 東雲ＡａｎｄＭ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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水菜
|
0.1 束
|
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[旬] たまねぎ
|
0.12 個
|
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イングリッシュマフィン
|
1 個
|
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|
マヨネーズ
|
大さじ 0.5
|
|
|
柚子こしょう
|
小さじ 0.15
|
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いわし（缶詰蒲焼）
|
37.5 g
|
A |
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あいびきミンチ
|
25 g
|
A |
|
ガーリックパウダー
|
少々
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
作り方
1 |
水菜は根元をよく洗って、2センチ程度に切る。玉葱は薄めのスライスにし、水にさらしておく。
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|---|---|
2 |
Ａの材料をナイロン袋に入れ、手で全体が均一になるまで揉むようにして混ぜる。
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3 |
ナイロン袋から種を取り出し、半分に分け、手で丸めてから平たく伸ばしパテを作る。
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4 |
イングリッシュマフィンは切り目から横半分に切って、クッキングシートを敷いて温めたフライパンで両面をこんがり焼く。
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5 |
そのままのフライパンに、手順3のいわしとお肉のパテを入れて、両面をこんがり焼く。
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6 |
マフィンに手順4のパテ、水菜、絞った玉葱をのせ、マヨネーズと柚子胡椒を混ぜた物をのせて、マフィンで挟んで出来上がり。
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