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野菜たっぷり蒸し鶏
284 kcal
レンジで鶏肉を蒸しました♪
手作りの中華ドレッシングをかけて召し上がれ～♪
（調理時間 約60分）
手作りの中華ドレッシングをかけて召し上がれ～♪
（調理時間 約60分）
投稿者： ☆杏衣☆
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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0.5 枚
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[旬] きゅうり
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0.5 本
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水菜
※ 大体１/４束 |
10 g
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塩
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少量
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こしょう
|
少々
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ポン酢
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大さじ 1
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ごま油
※ 小さじ１/３ |
少々
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上白糖
※ 小さじ１/３ |
少々
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作り方
鶏肉はレンジで加熱する前に塩コショウで味付けしましょう。
1 |
鶏肉はフォークなどで数箇所穴をあけ、裏表と塩コショウしラップにくるんで冷蔵庫で３０分ほど寝かせます。
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|---|---|
2 |
１を耐熱容器などに入れ、酒を小さじ１をかけ、ラップをし５分加熱します。
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3 |
２を裏返しラップをし再び３分ほど加熱します。
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4 |
キュウリは半分に切り、ピーラーを使ってむきます。
水菜は長さ３ｃｍに切ります。 ドレッシングの材料を合わせ混ぜます。 |
5 |
皿に４のキュウリを並べその上に食べやすいサイズにカットした鶏肉を並べ、その上に水菜をのせ中華ドレッシングをかけたら完成で
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