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マグロのサイコロステーキ しょうがミソ風
233 kcal
マグロのサイコロステーキ しょうがミソ風味
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
まぐろ
※ 刺身用 |
112.5 g
|
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[旬] たまねぎ
|
0.12 個
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味噌（赤）
※ A |
大さじ 0.5
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料理酒
※ A |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ A |
大さじ 1
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 1
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[旬] しょうが
※ （みじん切り）小さじ１ A |
1.25 g
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ごま（乾）
※ 白炒りごま |
少々
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作り方
1 |
マグロは、サイコロに切り、Aの調味量をよく混ぜ合わせた中にくぐらせます。
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|---|---|
2 |
フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ネギを炒めてマグロを加えます。
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3 |
側面に火が通って色が変わってきたら、調味液もザッと入れて、味をからませていきます。
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4 |
マグロがこんがり焼けて、タレがからんだら出来上がりです。 器に盛って、ゴマをふりかけてお召し上がり下さい。
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