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材料名 | 分量 | グループ |
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かつお
※ 10枚スライス |
65 g
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アボカド
※ 角切10個程度 |
0.15 個
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レモン果汁
※ レモン汁 |
小さじ 0.75
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[旬] かいわれ大根
※ トッピング用 |
0.1 パック
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こねぎ
※ トッピング用:刻み |
大さじ 0.5
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[旬] しその葉
※ トッピング用:千切り |
2.5 枚
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[旬] しょうが
※ トッピング用:千切り |
0.1 片
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しょうが(おろし)
※ タレ用 |
小さじ 0.75
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しょうゆ
※ タレ用 |
小さじ 0.75
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はちみつ
※ タレ用 |
小さじ 0.75
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ちりめんじゃこ
※ トッピング用 |
大さじ 0.5
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ごま(白)
※ トッピング用 |
小さじ 1
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しょうゆ
※ トッピング用 |
少々
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|
はちみつ
※ トッピング用 |
少々
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ごはん
|
1 杯
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のり(青のり)
※ ごはんにまぶす |
小さじ 0.1
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1 |
トッピング作り2種。大葉、葱、生姜、カイワレを混ぜておく。別にジャコ、鰹節、胡麻、蜂蜜醤油、あれば昆布佃煮細切も混ぜる
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2 |
角切りアボカドにレモンを色止めに絡める。容器にタレの材料を混ぜかつおに絡める。(漬け込み不要)
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3 |
ご飯に青海苔を散らし鰹・アボカドを乗せ、トッピング用薬味、1のちりめんふりかけの順でのせる。
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4 |
余ったタレはアボカドにもかける。
このレシピで1人分430kcal♪ |