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牛の韓国風焼肉
319 kcal
牛の韓国風焼肉
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛肉
※ 肩ロース薄切り肉 |
125 g
|
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|
塩
|
小さじ 0.12
|
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こしょう
|
少々
|
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にんにく
※ １かけ A |
2.5 g
|
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|
しょうが
※ １かけ A |
2.5 g
|
|
|
コチュジャン
※ A |
小さじ 0.25
|
|
|
しょうゆ
※ A |
大さじ 1
|
|
|
酢
※ A |
大さじ 0.75
|
|
|
水
※ A |
大さじ 0.5
|
|
|
砂糖
※ A |
小さじ 0.75
|
|
|
ラー油
※ A |
少々
|
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|
ごま油
|
大さじ 0.5
|
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サニーレタス
※ ３～４枚 付け合せ |
1 枚
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作り方
1 |
牛肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウで下味をつけます。サニーレタスは食べやすい大きなにちぎります。
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|---|---|
2 |
ニンニクとしょうがは、みじん切りにし、他のAの調味量とよく混ぜ合わせ、タレを作ります。
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3 |
フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を炒め、火が通ったら、タレをからめます。
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4 |
皿にサニーレタスを敷き、３を盛り付けます。
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