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材料名 | 分量 | グループ |
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さんま(缶詰かば焼)
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0.5 缶
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|
ごはん
|
1 杯
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[旬] たまねぎ
|
40 g
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たまご
|
0.5 個
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|
こねぎ
|
5 cm
|
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水
|
0.5 カップ
|
A |
かつおだし
|
小さじ 0.5
|
A |
料理酒
|
大さじ 0.5
|
A |
しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
A |
みりん風調味料
|
大さじ 0.5
|
A |
上白糖
|
大さじ 0.5
|
A |
1 |
鍋にAの水とホンダシをいれ、沸いたら細切りにした玉ねぎを加え蓋をしめ玉ねぎが柔らかになるまで煮ます。
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---|---|
2 |
1が柔らかくなったら、Aの残りの調味料を加える。缶詰の秋刀魚を食べやすいサイズに切り加えます。
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3 |
![]() 2に割りほぐした卵を回しいれ、半熟状態になったら火をとめます。
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4 |
ご飯を器に盛り3を乗せ小ネギを添えたら完成です。
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