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秋刀魚缶の卵とじ丼
481 kcal
魚が苦手なお子さんでも食べれるように
甘辛く味付けして卵で閉じました♪
元気が出る丼です！
（調理時間 約15分）
甘辛く味付けして卵で閉じました♪
元気が出る丼です！
（調理時間 約15分）
投稿者： ☆杏衣☆
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さんま（缶詰かば焼）
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0.5 缶
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ごはん
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1 杯
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[旬] たまねぎ
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40 g
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たまご
|
0.5 個
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こねぎ
|
5 cm
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|
水
|
0.5 カップ
|
A |
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かつおだし
|
小さじ 0.5
|
A |
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料理酒
|
大さじ 0.5
|
A |
|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
A |
|
みりん風調味料
|
大さじ 0.5
|
A |
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上白糖
|
大さじ 0.5
|
A |
作り方
1 |
鍋にAの水とホンダシをいれ、沸いたら細切りにした玉ねぎを加え蓋をしめ玉ねぎが柔らかになるまで煮ます。
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|---|---|
2 |
１が柔らかくなったら、Aの残りの調味料を加える。缶詰の秋刀魚を食べやすいサイズに切り加えます。
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3 |
 ２に割りほぐした卵を回しいれ、半熟状態になったら火をとめます。
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4 |
ご飯を器に盛り３を乗せ小ネギを添えたら完成です。
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