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サワラのムニエル☆タルタルソースかけ♪
309 kcal
サワラのムニエルに、ゆで卵や玉ねぎを使わないタルタルソースをかけました。お魚が美味しくなる一品です。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さわら
|
1 切れ
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塩こしょう
|
少々
|
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片栗粉
|
大さじ 0.25
|
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|
サラダ油
|
大さじ 0.5
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水菜
|
0.25 束
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パセリ（生）
※ みじん切り |
大さじ 0.25
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らっきょう
※ ５粒 |
6.25 g
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すし酢
|
大さじ 0.25
|
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|
マヨネーズ
|
大さじ 0.5
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作り方
ラッキョウの甘酢があれば、すし酢の代わりに使います。
サワラの他、さばや鮭でもおいしくいただけます。
サワラの他、さばや鮭でもおいしくいただけます。
1 |
さわらは１切れを２つに切ります。
塩胡椒をし、片栗粉をまぶして多めの油で焼きます。 |
|---|---|
2 |
タルタルソースを作ります。
マヨネーズと甘酢をよく混ぜ、パセリと粗めのみじん切りにしたラッキョウを加えます。 |
3 |
お皿に水菜を敷き、さわらを乗せます。
上から、タルタルソースをかけます。 |