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砂肝とエリンギのガーリックソテー♪
87 kcal
砂肝とエリンギをスライスしてガーリック味の炒め物にしました。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
エリンギ
|
0.25 パック
|
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砂肝（鶏）
|
75 g
|
|
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オリーブ油
|
小さじ 0.25
|
|
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しょうが
|
0.25 片
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|
|
ガーリックパウダー
|
少々
|
|
|
塩
|
少々
|
作り方
オリーブオイルを使いましたが、サラダ油やごま油でもいいですね。
塩は石垣の塩を使いました。
塩は石垣の塩を使いました。
1 |
砂肝は食べやすい大きさに切り、さっと洗って水気をふいておきます。
エリンギは食べやすい大きさに切ります。 |
|---|---|
2 |
しょうがは千切りにします。
フライパンにオリーブ油としょうがを入れて火にかけます。 |
3 |
香りが出たら、砂肝を入れて２～３分炒めます。
エリンギを加え、塩とガーリックパウダーで味を調えます。 |