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モヤシの卵炒め 香味ソース
237 kcal
炊きたてのごはんにのせて丼にするのもおススメ。お酒のお供としてもバッチリです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もやし
※ ２袋 |
100 g
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たまご
|
1 個
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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こねぎ
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1.12 本
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しょうゆ
※ A香味ソース |
大さじ 0.75
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ごま油
※ A香味ソース |
大さじ 0.75
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にんにく（おろし）
※ A香味ソース |
小さじ 0.25
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砂糖
※ A香味ソース |
小さじ 0.25
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ごま（乾）
※ （白炒りゴマ）A香味ソース |
大さじ 0.5
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作り方
1 |
モヤシは、水洗いしてザルに上げ、しっかり水気を切ります。青ネギは、小口切りにします。
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|---|---|
2 |
Aの材料を混ぜ合わせてソースを作っておきます。
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3 |
フライパンにゴマ油を熱して、モヤシを炒めて、塩、コショウを軽くふり、溶きほぐした卵を加え強火で手早く炒め合せます。
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4 |
３を器に盛りつけ、２のソースをかけ、青ネギをちらします。
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