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材料名 | 分量 | グループ |
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あいびきミンチ
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75 g
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[旬] たまねぎ
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0.25 個
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万能ねぎ
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0.5 本
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塩こしょう
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少々
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ナツメグ
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少々
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ケチャップ
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大さじ 1
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みりん(本みりん)
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小さじ 0.5
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1 |
玉ねぎとねぎは1cm各に切ります。
フライパンにひき肉と玉ねぎを入れて炒めます。 |
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2 |
色が変わってきたら、ナツメグをふります。
ねぎを加え、炒めます。 |
3 |
出てきた脂をペーパーで吸い取り、ケチャップ・みりんを加え、塩胡椒で味を調えます。
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4 |
ごはんにかけたり、オムレツの具にオススメです。
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