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ホウレン草とポテトの炒め物
242 kcal
クレイジーソルトで味付けしたシンプルなものですが、ベーコンとニンニクの旨みも加わっていい味わいに仕上がります。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ほうれんそう
※ ２把 |
87.5 g
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じゃがいも
※ 中 |
1 個
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ベーコン
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1.5 枚
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クレイジーソルト
|
少々
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にんにく（おろし）
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小さじ 0.5
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バター
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小さじ 0.25
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サラダ油
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小さじ 0.25
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ペッパー（黒）
※ （粗挽き）お好みで |
0 g
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作り方
最後のブラックペッパーがパンチをあたえてくれて、よりＧｏｏｄです。
1 |
ホウレン草は、塩茹でして水にさらし、水気をギュッとしぼってから、５ｃｍ長さに切ります。
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|---|---|
2 |
ジャガイモは、なるべく細い千切りにして、水にさらします。ベーコンは、細切りにします。
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3 |
フライパンにバターとサラダ油を熱し、水気を切った、じゃがいもを透き通るぐらいまで炒めます。
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4 |
ベーコンも加えて炒め、８分ぐらい火が通ったところでおろしニンニク、ホウレン草を加えてます。
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5 |
さらに炒めクレイジーソルトで調味します。最後にお好みで、粗引きブラックペッパーをふります。出来上がりです。
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