 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
簡単おいしい☆ひき肉となすの味噌炒め♪
208 kcal
ナスは油をよく吸うので、油を使わず作りました。レンジで加熱することでうまくできます。ヘルシーでさっぱりとした味わいです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： あいあん
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
なす
|
2 本
|
|
|
こねぎ
|
0.5 本
|
|
|
鶏ひき肉
|
50 g
|
|
|
[旬] しょうが
|
0.5 片
|
|
|
白みそ
※ 合わせ調味料 |
大さじ 1
|
|
|
みりん（本みりん）
※ 合わせ調味料 |
大さじ 0.5
|
|
|
しょうゆ
※ 合わせ調味料 |
小さじ 0.5
|
|
|
テンメンジャン
※ 合わせ調味料 |
小さじ 0.5
|
|
|
料理酒
※ 合わせ調味料 |
大さじ 1
|
|
|
鶏がらスープ
※ 合わせ調味料 |
小さじ 0.5
|
|
|
水
※ 合わせ調味料 |
0.5 カップ
|
作り方
ご飯にかけてもおいしいです。
大人のはラー油をかけてピリ辛にしてもおいしいです☆
大人のはラー油をかけてピリ辛にしてもおいしいです☆
1 |
ナスは食べやすい大きさに切ります。
生姜はすりおろし、ひき肉に混ぜておきます。 調味料は合わせておきます。 |
|---|---|
2 |
なすを耐熱皿に入れ、軽くラップをしてレンジで3分加熱します。
|
3 |
フライパンで、ひき肉を炒め、色が変わったら、なすを加えて炒めます。
|
4 |
合わせ調味用を加え、ひき肉に火が通り、なすがしんなりするまで炒めます。
|