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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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ごはん
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1 杯
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のり(青のり)
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小さじ 0.5
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すりごま
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0.5 g
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塩
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少々
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こしょう
※ 粗挽き胡椒 |
少々
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酢
※ 炊飯用 |
1 g
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1 |
ごはんは、炊飯時に、酢少々(3合に対して大さじ1)を入れて炊飯します。
酢を入れることで、防腐作用があるそうです。 |
|---|---|
2 |
温かいご飯に、塩・粗挽き胡椒を混ぜ、冷まします。
お弁当箱に詰めるときに、青のりを混ぜます。 |