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旬の茄子とピーマンの炒め物
146 kcal
今が一番おいしい茄子と、ピーマンをシンプルにお醤油だけで炒め削り節をトッピングしただけのお手軽メニューです。
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： いちご
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] なす
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1 本
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ピーマン
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0.5 個
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しょうゆ（濃口）
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大さじ 0.5
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かつお節
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0.5 袋
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オリーブ油
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大さじ 1
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作り方
2 |
ピーマンも半分に切り、適当な大きさに切る。
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|---|---|
3 |
フライパンにオリーブ油を入れ、茄子を炒め、火が通ったらピーマンを入れ、お醤油を鍋はだからまわしかける。
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4 |
器に盛り付けて、削り鰹をトッピングして、出来上がりです。
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