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秋刀魚のマヨチーズ焼き♪
505 kcal
激安秋刀魚をげっとした時に
美味しい食べ方ないか考えて
ひらめいた料理です♪
（調理時間 約30分）
美味しい食べ方ないか考えて
ひらめいた料理です♪
（調理時間 約30分）
投稿者： ☆杏衣☆
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さんま
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0.75 尾
|
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薄力粉(小麦粉)
|
大さじ 0.5
|
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塩こしょう
|
少々
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マヨネーズ
|
大さじ 0.75
|
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とろけるチーズ
|
0.75 枚
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マーガリン
|
大さじ 0.25
|
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パセリ（乾）
|
小さじ 0.25
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作り方
さんまをおろした時に、骨もできるだけ丁寧に取ると食べる時邪魔にならなくていいです
1 |
 秋刀魚は三枚に下ろし
塩、コショウする。 |
|---|---|
2 |
 小麦粉を用意します。1に薄力粉をつけて
フライパンにバターかマーガリンを入れ秋刀魚を焼きます |
3 |
 ３に蓋をして少し蒸します
火は弱火にし、表がやけたらひっくり返して裏側も蒸します。 |
4 |
 ある程度火が通ったら
いったん火をとめて 写真の図のようにマヨネーズをつけます♪ お好みで調整してくださいね♪ |
5 |
 マヨネーズをつけ終わったら
とろけるスライスチーズを小さくしてのせます。 のせ終わったら再び火をつけ蓋をして、チーズ |