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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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チョコレート
※ 製菓用(スィート) |
37.5 g
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バター(無塩)
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17.5 g
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グラニュー糖
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17.5 g
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薄力粉(小麦粉)
※ A |
17.5 g
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ベーキングパウダー
※ A |
0.25 g
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バナナ
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0.5 本
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くるみ
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15 g
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ラム(酒)
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大さじ 0.25
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1 |
下準備☆Aの粉類は、こし器でふるっておきます。☆チョコレートは細かく刻んでおきます。☆クルミは粗く刻んでおきます。
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|---|---|
2 |
ボウルにチョコレートとバターを入れて、湯せんにかけて溶かします。
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3 |
ボウルに溶き卵とグラニュー糖を入れて泡立て器ですり混ぜます。Aを加え、ゴムベラでざっくり混ぜ合わせます。
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4 |
ラム酒も加えます。粉っぽさがなくなったら、2とクルミ、バナナ1本をつぶして加え混ぜます。
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5 |
型に流し、もう1本のバナナを輪切りにしたものをのせて、170℃のオーブンで45分焼きます。
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6 |
冷まして型からはずし、好みの大きさに切って器にのせて、出来上がりです。
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