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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] 青唐辛子
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0.33 パック
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ちりめんじゃこ
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0.33 カップ
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しょうゆ(濃口)
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大さじ 1
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みりん(本みりん)
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大さじ 0.67
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サラダ油
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小さじ 0.33
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1 |
万願寺(なければ青唐辛子でも可)を半分に切って、中の種を出し、さらに3等分ぐらいに切る。
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2 |
フライパンに油をひき、ちりめんじゃこをさっと炒め、万願寺を入れてさらに炒める。
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3 |
2の火が通ったら、麺つゆをまわしかけて、さっと煮て出来上がり。
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