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すき焼き
502 kcal
すき焼きのたれは甘くて嫌いなので、めんつゆで味付けをしてみました。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： マリリン
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛もも肉（和牛）
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100 g
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はくさい
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2 g
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長ねぎ
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0.25 本
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水菜
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0.25 束
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大根
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2 cm
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ほんしめじ
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75 g
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絹ごし豆腐
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0.25 丁
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しらたき
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50 g
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めんつゆ（ストレート）
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150 ml
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たまご
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1 個
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作り方
大根など冷蔵庫に有るものを追加してみるのも楽しいですよ。
1 |
白菜は４ｃｍのざく切り、長葱は３ｃｍの斜め切り、水菜は３等分する。
大根は５ｍｍの薄切りにする。 |
|---|---|
2 |
しらたきはサッと水で洗い半分の長さに切る。
豆腐は大きめの賽の目切り。 しめじはほぐしておく。 |
3 |
鍋に牛脂で油をひき、長葱にご下目が付くまで焼いたら、牛肉以外の材料を並べ、めんつゆを注いで煮る。
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4 |
材料が煮え始めたら、牛肉を入れて軽く煮て卵に付けて食べる。
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