副菜|野菜のおかず
インゲンと人参のソテー
96 kcal
後1品!そんな時のお助けレシピです☆
(調理時間 約15分)
投稿者: ☆杏衣☆
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] いんげんまめ
15 g
にんじん
2 cm
マーガリン
大さじ 0.5
塩こしょう
少々
料理酒
大さじ 0.5
しょうゆ
大さじ 0.5
作り方
1
いんげんは熱湯で茹でて水けをきり、へたを切り、長さ5cmに切る。
2
人参は皮をむき、5mmくらいの幅の細切りにします。
3
フライパンにマーガリンを入れ熱しインゲンと人参を入れ炒めます。
塩コショウと酒をいれ中火にし蓋をしめ蒸し焼きにします。
4
野菜がしんなりしたら、醤油を鍋肌からいれ、こんがりいい香りがしたら完成です!