主菜|ごはんもの
炊き込み海老ピラフ
610 kcal
材料を混ぜて、炊飯器で炊くだけのお手軽タイプ。コクのあるスープで炊くので、なかなか味良く仕上がります。
(調理時間 約45分)
投稿者: オレンジペコ
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
えび
※ (むき)
62.5 g
※ 強
小さじ 0.25
こしょう
少々
[旬] たまねぎ
0.12
生しいたけ
※ 5枚
1.25
こめ(精白米)
0.75 カップ
※ Aスープ
75 cc
牛乳
※ Aスープ
75 cc
バター
※ Aスープ
5 g
※ Aスープ
大さじ 0.17
[旬] にんにく
※ 1かけ Aスープ
2.5 g
パセリ(生)
※ (みじん切り)
1.25 g
作り方
1
米は炊く30分以上前にとぎ、ザルにあげて水気を切ります。
2
エビは、背わたを取り、塩、コショウをしておきます。玉ネギ、ニンニクはみじん切りにします。シイタケは細切りにします。
3
炊飯器に米、Aの材料を入れ、エビ、玉ネギ、シイタケをのせて炊きます。炊き上がったら、サッと混ぜ合わせます。
4
器に盛り、パセリを散らします。