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炊き込み海老ピラフ
610 kcal
材料を混ぜて、炊飯器で炊くだけのお手軽タイプ。コクのあるスープで炊くので、なかなか味良く仕上がります。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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えび
※ （むき） |
62.5 g
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塩
※ 強 |
小さじ 0.25
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こしょう
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少々
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[旬] たまねぎ
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0.12 個
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生しいたけ
※ ５枚 |
1.25 個
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こめ（精白米）
|
0.75 カップ
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水
※ Aスープ |
75 cc
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牛乳
※ Aスープ |
75 cc
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バター
※ Aスープ |
5 g
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塩
※ Aスープ |
大さじ 0.17
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[旬] にんにく
※ １かけ Aスープ |
2.5 g
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パセリ（生）
※ （みじん切り） |
1.25 g
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作り方
1 |
米は炊く３０分以上前にとぎ、ザルにあげて水気を切ります。
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|---|---|
2 |
エビは、背わたを取り、塩、コショウをしておきます。玉ネギ、ニンニクはみじん切りにします。シイタケは細切りにします。
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3 |
炊飯器に米、Aの材料を入れ、エビ、玉ネギ、シイタケをのせて炊きます。炊き上がったら、サッと混ぜ合わせます。
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4 |
器に盛り、パセリを散らします。
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