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白身魚のレンチン蒸し
102 kcal
重ねてチンするだけなので、楽々です♪
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： Kiki
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ひらめ
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0.25 尾
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[旬] にんじん
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0.25 本
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[旬] 長ねぎ
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0.25 本
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みょうが
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0.5 本
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しょうが
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0.25 片
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にんにく
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0.25 片
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しその葉
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1.25 枚
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ワイン（白）
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大さじ 0.5
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作り方
お好みでゴマ油やラー油をかけてもおいしいです♪
1 |
 にんじんとしょうが・大葉は千切りに。ネギとみょうがはナナメに切っておく。
ニンニクは芯を取り薄切りに。 |
|---|---|
2 |
魚の両面に塩こしょうをする
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3 |
 皿ににんじんとネギとみょうがを半分ずつ乗せ、その上に魚を置く。
魚の上にショウガとニンニクを乗せる。 |
4 |
 さらに残った野菜を乗せ、白ワインを振りラップをして500wで7分加熱。
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5 |
仕上げに大葉を乗せて出来上がり
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