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チキンソテー ハニーレモンソース
428 kcal
さっぱりソテーしたチキンに、ほんのり甘く、レモンの酸味のソースがすごくマッチして、幾つもの味に出会える感じがします。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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むね肉（鶏）
※ ２枚 |
162.5 g
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塩
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小さじ 0.17
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こしょう
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少々
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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はちみつ
※ Aソース |
大さじ 0.75
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[旬] レモン果汁
※ Aソース |
大さじ 0.5
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粒入りマスタード
※ Aソース |
小さじ 0.5
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レモン
※ （輪切り）４～６枚 付け合せ |
0.12 個
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作り方
1 |
鶏ムネ肉は、皮を取り、薄く削ぎ切りにし、塩、コショウをふります。
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|---|---|
2 |
ソースの材料をよく混ぜ合わせておきます。
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3 |
フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の両面をこんがり焼きます。
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4 |
器に盛り、合わせておいたソースをかけ、レモンの輪切りを添えます。
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