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かぼちゃのニョッキ～甘辛だれ
171 kcal
かぼちゃのニョッキに、ラカントで作った甘辛ダレをからめました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： yasunan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かぼちゃ
|
80 g
|
|
|
薄力粉(小麦粉)
|
大さじ 2.5
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
こねぎ
|
大さじ 0.5
|
|
|
ラカントS顆粒
|
小さじ 1
|
A |
|
しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
A |
|
料理酒
|
小さじ 0.5
|
A |
|
水
|
小さじ 1
|
A |
|
ごま油
|
少量
|
A |
作り方
ニョッキは、小麦粉を少なくしているので、手ではまるめにくいと思います。スプーンなどを使ってまるめて、そっと湯の中に入れるとよいです。
1 |
 かぼちゃは、小さい角切りにして、レンジで加熱、熱いうちにつぶし、粗熱がとれたら、塩と小麦粉を加えて混ぜまとめる。
|
|---|---|
2 |
 ①をひと口大にしてまるめ、沸騰させた
湯のなかに入れて、３分ほど茹で、ザルにあげる。 |
3 |
Aをあわせてレンジで加熱（目安７００W１５秒）。ニョッキをお皿に盛り、ネギをちらし、タレをかける。
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