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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] かぼちゃ
※ かぼちゃペースト(正味) |
33.33 g
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ラカントS顆粒
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13.33 g
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水
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16.67 g
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粉寒天
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0.5 g
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シナモン
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少量
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クミン
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少量
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甘ぐり
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1 個
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1 |
南瓜を柔らかく茹で荒く潰し、裏ごしします。砂糖&スパイス(お好みで♪)を加え一緒に混ぜます。
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2 |
鍋に水と粉寒天を入れて、煮溶かし2分くらい煮詰めます。溶けた寒天と南瓜ペーストを合わせ混ぜます。
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3 |
お好きな型に入れ中に甘栗を1個入れます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。型から取りだします。
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