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秋茄子の蒲焼き
137 kcal
旬の茄子をラカントで甘みをつけたタレで蒲焼きにしました。とろんっとした茄子が最高です♪
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： もちまぅ
2
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] なす
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2 本
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ラカントS顆粒
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小さじ 1
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みりん（本みりん）
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小さじ 1
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しょうゆ
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小さじ 2
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サラダ油
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小さじ 2
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作り方
調味料を入れたら焦がさないよう火加減に注意する。
ご飯にのせて食べてもおいしいですよ♪
ご飯にのせて食べてもおいしいですよ♪
1 |
茄子はヘタを取り1cm幅の縦薄切りにし、塩水につけアク抜きをしておく。
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|---|---|
2 |
ラカントS顆粒、みりん、しょうゆを合わせておく。
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3 |
フライパンにサラダ油を入れ熱し、水気をよく拭き取った茄子を焼いていく。
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4 |
両面に軽く焼き色が付いたら(2)を加え煮絡めれば出来上がり。
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