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材料名 | 分量 | グループ |
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スイートコーン(缶詰クリームスタイル)
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95 g
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水
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1 カップ
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コンソメ(固形)
|
0.5 個
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塩
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小さじ 0.12
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こしょう
|
少々
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クリーム
※ (生) |
12.5 cc
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片栗粉
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大さじ 0.38
|
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たまご
|
0.25 個
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ごま油
|
大さじ 0.5
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パセリ(生)
※ みじん切り |
0.25 g
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1 |
鍋にゴマ油 大さじ1を熱し、スイートコーンを入れ炒めるように混ぜます。
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2 |
水 4カップ、固形スープの素を入れ弱めの火加減で、静かに煮立て、塩、コショウで味を調えます。
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3 |
片栗粉を同量の水でといて1に加え、生クリームも加え、卵を溶き入れて、手早くかき混ぜます。
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4 |
器に盛り、パセリのみじん切りをのせ、ゴマ油を落とします。
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