副菜|汁もの・スープ・鍋物
中華風コーンスープ
234 kcal
最初にコーンクリームを炒めてから使っているので、スープに香りがうつってコクも出してくれています。

(調理時間 約30分)
投稿者: オレンジペコ
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
スイートコーン(缶詰クリームスタイル)
95 g
1 カップ
コンソメ(固形)
0.5
小さじ 0.12
こしょう
少々
クリーム
※ (生)
12.5 cc
片栗粉
大さじ 0.38
たまご
0.25
ごま油
大さじ 0.5
パセリ(生)
※ みじん切り
0.25 g
作り方
1
鍋にゴマ油 大さじ1を熱し、スイートコーンを入れ炒めるように混ぜます。
2
水 4カップ、固形スープの素を入れ弱めの火加減で、静かに煮立て、塩、コショウで味を調えます。
3
片栗粉を同量の水でといて1に加え、生クリームも加え、卵を溶き入れて、手早くかき混ぜます。
4
器に盛り、パセリのみじん切りをのせ、ゴマ油を落とします。