主菜|魚介・海藻のおかず
鮪の角煮
153 kcal
鮪のアラが安く手に入ったので、煮付けてみました。
(調理時間 約15分)
投稿者: マリリン
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
まぐろ
75 g
めんつゆ(ストレート)
125 cc
しょうが(おろし)
大さじ 0.5
作り方
生姜はたくさん入れた方がくさみが取れます。
1
鮪のアラを一口大に切る。
2
鍋にめんつゆと生姜を入れて火にかけ、煮立ってきたら鮪を入れて煮汁がなくなるまでコトコト煮る。