副菜|汁もの・スープ・鍋物
キャベツと豆腐の味噌汁
59 kcal
冷蔵庫の残り野菜で作る味噌汁
(調理時間 約5分)
投稿者: 手抜KING★
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] キャベツ
50 g
絹ごし豆腐
※ 1/2丁
37.5 g
赤みそ
大さじ 0.75
だしの素
小さじ 0.25
※ ~500cc
100 cc
作り方
キャベツは味噌を溶かしたり、温めなおす時に火が通るので[手順1]では再沸騰させるだけでOK
1
水を沸かしだしの素、ざく切りにしたキャベツを入れる
2
再沸騰したら、豆腐を入れ火を止めて味噌を溶かす
3
再度温めてお椀に入れる