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小松菜と干しエビのさっと煮
106 kcal
淡白な味の小松菜を、エノキとエビから旨みをもらったスープでさっと煮ました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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小松菜
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0.5 束
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えのきたけ
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0.25 袋
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[旬] さくらえび
※ （干し）１／２カップ |
7.5 g
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だし汁
※ A |
0.25 カップ
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.25
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.5
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サラダ油
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大さじ 0.25
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作り方
1 |
エノキ茸は、根元を落として、半分の長さに切ります。小松菜も根元を落とし、３ｃｍ長さに切ります。
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|---|---|
2 |
鍋に油を熱し、小松菜、エノキを炒め全体に油がなじんだらA、干しエビを加え、煮汁が少なくなくなるまで煮ます。
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