 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
まかじきの味噌照り
198 kcal
まかじきをこんがり焼いて、味噌ダレをからめました。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： yasunan
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
まかじき
|
1 切れ
|
|
|
塩こしょう
|
少々
|
|
|
薄力粉(衣用)
|
少々
|
|
|
サラダ油
|
大さじ 0.25
|
|
|
こねぎ
|
大さじ 0.25
|
|
|
甘みそ
|
大さじ 0.25
|
A |
|
みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
|
A |
|
砂糖
|
小さじ 0.5
|
A |
|
料理酒
|
大さじ 0.5
|
A |
|
しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
A |
|
ごま油
|
小さじ 0.12
|
A |
|
しょうが（おろし）
|
小さじ 0.5
|
A |
作り方
1 |
 マカジキに塩、コショウをふり、小麦粉を薄くつける。油を熱したフライパンで両面に焼き色をつける
|
|---|---|
2 |
 あわせたＡを加え、蓋をして蒸し焼き。中まで火が通ったら、蓋をとりタレをからめ、こねぎをちらす。
|