給食 |
レシピ検索 |
レシピ投稿 |
買物 |
フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
|
油揚げ
|
0.25 枚
|
|
|
絹ごし豆腐
|
0.25 丁
|
|
|
わかめ
※ 乾燥わかめ大さじ2 |
1.25 g
|
|
|
白みそ
|
大さじ 0.75
|
|
|
だし汁
|
0.75 カップ
|
|
|
うまみ調味料
|
少々
|
1 |
油揚げは、ペーパーで挟んで軽く油分を取り、細切りにします。
豆腐は1cm角に切ります。 |
|---|---|
2 |
鍋にだし汁を沸かし、沸いたら味噌を溶きます。
|
3 |
豆腐を入れて温め、温まったら、わかめ・油揚げを入れ、仕上げに味の素をふります。
|