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ピーマンとキャベツのおかか炒め
32 kcal
おかかをたっぷり使うことで旨味が増します。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： マリリン
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ピーマン
|
1 個
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[旬] キャベツ
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1.5 枚
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かつお節
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1 g
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白だし
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10 cc
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ごま油
|
少々
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作り方
野菜の炒めすぎずにシャッキリ感を残した方が美味しいです。
1 |
ピーマンとキャベツは３ｃｍ位の大きさのざく切りにする。
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|---|---|
2 |
フライパンにごま油を熱し、ピーマンとキャベツを炒める。
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3 |
具材に火が通ったら、白だしを回し掛け味を染み込ませさらにかつお節を入れてサッと混ぜる。
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