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クリームソースのフェットチーネ
895 kcal
生クリームのソースに、マッシュルーム、ハムの旨みが入って、香り高いソースの出来上がり。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
スパゲティ
※ フェットチーネ |
100 g
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ロースハム
|
15 g
|
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マッシュルーム
|
20 g
|
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クリーム
※ （生） |
100 ml
|
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|
バター
|
5 g
|
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|
パルメザンチーズ
|
大さじ 0.5
|
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塩
|
少々
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|
こしょう
|
少々
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作り方
1 |
ハム、マッシュルームは細切りにします。
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|---|---|
2 |
鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを茹で始めます。
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3 |
フライパンにバターを熱し、ハム、シイタケを中火で炒めます。
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4 |
生クリームを加え、塩、ブラックペッパーで味を調え2/3の量になるまで煮詰めます。
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5 |
茹で上がったパスタを加えて粉チーズを加えて手早く混ぜます。
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6 |
器に盛り、ブラックペッパーと粉チーズ（分量外）をふります。
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