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鶏肉とトマトのチーズ炒め
483 kcal
ニンニクを効かせてソテーした鶏肉がトマトとよくなじんでいます。チーズとの相性もバツグン。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
※ ２枚 |
162.5 g
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塩
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小さじ 0.12
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こしょう
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少々
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薄力粉(小麦粉)
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大さじ 0.5
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オリーブ油
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大さじ 0.25
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にんにく
※ ２かけ |
5 g
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トマト
※ 約６００ｇ |
0.75 個
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バジル（生）
|
2.5 枚
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チーズ
※ （溶ける） |
25 g
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作り方
1 |
鶏肉は、1口大に切り、塩、コショウして小麦粉をまぶしておきます。
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|---|---|
2 |
トマトはヘタを取り、１個を８等分のくし切りにします。
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3 |
ニンニクはみじん切りにし、オリーブ油とフライパンに入れて火にかけます。
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4 |
香りが立ってきたら１を入れ、まわりを焼き付けるように炒めていきます。
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5 |
肉に火が通ったら、２と溶けるチーズを加え、ザッと混ぜ、チーズが溶けてきたら火から下ろし、バジルをちぎって散らします。
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