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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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牛もも肉(輸入牛)
※ 薄切り肉 |
3 枚
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しょうが
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0.5 片
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料理酒
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大さじ 1
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みりん(本みりん)
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大さじ 0.5
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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1 |
牛肉は、クルクル巻きます。
生姜はピーラーでスライスします。 |
|---|---|
2 |
フライパンで牛肉の表面を焼きます。
焼き色がついたら、一旦取り出します。 |
3 |
フライパンに生姜、酒、みりん、しょうゆを煮立てます。
牛肉を戻し入れ、火を通し、煮汁をからめます。 |