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材料名 | 分量 | グループ |
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木綿豆腐
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0.25 丁
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のり(味付けのり)
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1.5 g
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オイスターソース
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大さじ 0.5
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片栗粉
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大さじ 0.5
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サラダ油
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小さじ 0.5
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1 |
豆腐を6等分して、キッチンペーパーで水気を取っておく。
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2 |
豆腐にオイスターソースをからめ、さらに片栗粉をまぶす。
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3 |
フライパンに油をひき、2の豆腐の両面を軽く焦げ目がつくくらい焼く。
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4 |
味付けのりを縦に2等分したものを、3の焼きあがった豆腐に巻く。
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