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パンプキンスープ
219 kcal
ミキサーなどを使わず、スプーンでつぶして、つぶつぶ感も味わっちゃいましょう♪素朴な味わい。甘さがとっても優しいの。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かぼちゃ
|
100 g
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たまねぎ
|
0.12 個
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バター
|
大さじ 0.25
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ベーコン
|
0.25 枚
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水
|
0.5 カップ
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コンソメ（顆粒）
|
大さじ 0.25
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牛乳
|
0.5 カップ
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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パセリ（生）
※ みじん切り |
1.25 g
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作り方
1 |
玉ネギは薄切りにし、ベーコンは細切りにします。
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|---|---|
2 |
カボチャは種とワタを除き、皮を所々むいて、１口大に切ります。
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3 |
鍋にバター、ベーコンを入れて炒め、ベーコンの脂が出たら、玉ネギ、カボチャの順に入れ、水を注ぎ入れます。
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4 |
煮立ったらアクを取り、スープの素を加え、弱火で１５分煮て、柔らかくなったらスプーンなどでつぶして、牛乳を加えます。
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5 |
中火でひと煮し、塩、コショウで味を調えます。器に盛って、パセリのみじん切りを散らします。
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