|お菓子・デザート
秋にんじんのほっこり蒸しパン
68 kcal
ホットケーキミックスと豆乳、ニンジン、ヨーグルト、卵などを混ぜてふんわりした蒸しパンです。ラカントの甘みでカロリーオフ。
(調理時間 約30分)
投稿者: たまきのパパ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ホットケーキミックス
10 g
にんじん
10 g
たまご
0.1
ラカントS顆粒
大さじ 0.3
ヨーグルト
8 g
豆乳
4 cc
少量
サラダ油
大さじ 0.1
作り方
ホットケーキミックスはあらかじめ、泡立て器で混ぜてだまをほぐしてた方がキメが細かくなります。カップは7~8センチのものを使ってます。
1
にんじんをすりおろし、卵とラカントを泡立て器で混ぜる。ヨーグルト、豆乳、塩、サラダ油も順番に追加して混ぜていく。
2
ホットケーキミックスはボールなどに入れて、泡立て器で混ぜ、だまをなくす。にんじんのすりおろしを卵液に入れて混ぜる。
3
ホットケーキミックスも入れて、泡立て器でだまがなくなるまでよく混ぜる。カップに8分目まで入れて、中火で15分蒸す。