|お菓子・デザート
* ヘルシー ❤ かぼちゃの豆乳プリン♪
60 kcal
ラカントでカロリーダウン! 豆乳には女性ホルモンのエストロゲンに似た成分&カロチンには細胞の老化を防止する働きも♪

(調理時間 約30分)
投稿者: ariel
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] かぼちゃ
25 g
豆乳
62.5 g
ラカントS顆粒
12.5 g
シナモン
小さじ 0.25
ラム(酒)
小さじ 0.25
バニラエッセンス
少々
ゼラチン
小さじ 0.25
大さじ 0.5
作り方
南瓜をペースト状にした後、豆乳は少しずつ混ぜた方が綺麗に混ざります。
1
南瓜を柔らかく茹で荒く潰し、裏ごしします。
2
南瓜ペーストに豆乳80ccを少しずつ入れ撹拌します。 ラカント・シナモン・ラム酒を加え混ぜます。
3
ゼラチンは水でふやかし、レンジで軽く加熱し溶かしておきます。
4
ゼラチンと(2)を合わせて混ぜ、容器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。