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豆腐のデミソースグラタン
403 kcal
豆腐でカロリー控えめのグラタンです。市販のデミソース缶を使ってお手軽に。しかもボリューム感も味わえちゃいます。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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木綿豆腐
※ ２丁 |
150 g
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塩
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小さじ 0.12
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こしょう
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少々
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薄力粉(小麦粉)
※ ３０ｇ |
大さじ 0.75
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サラダ油
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大さじ 0.5
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たまご
|
1 個
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デミグラスソース
※ １缶 |
72.5 g
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チーズ
※ （溶ける） |
12.5 g
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パセリ（生）
※ みじん切り |
0.25 g
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作り方
1 |
豆腐は、重石をして３０分置いて水切りします。１丁を８等分し、塩、コショウをふり、小麦粉をまぶします。
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|---|---|
2 |
フライパンに油を熱し、１を入れて軽くきつね色になるまで両面を焼き、皿に取ります。
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3 |
卵は固ゆでにし、殻をむいて輪切りにします。
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4 |
耐熱皿に２，３を入れ、デミソース（缶）溶けるチーズをかけ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。
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5 |
仕上げにみじん切りしたパセリを散らします。
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