 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
パンプキンポーク
192 kcal
秋の味覚かぼちゃと豚肉を合わせてコクのあるしょうが風味のたれで味付けしました。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： まさもえ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
かぼちゃ
|
40 g
|
|
|
豚肉
|
60 g
|
|
|
エリンギ
|
30 g
|
|
|
[旬] なす
|
30 g
|
|
|
ラカントS顆粒
|
小さじ 2
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 1
|
|
|
日本酒
|
小さじ 2
|
|
|
しょうが（おろし）
|
小さじ 2
|
|
|
塩こしょう
|
少々
|
|
|
シナモン
|
少々
|
作り方
ふんわり香るシナモンとラカントのコクが美味しいです。
1 |
かぼちゃは切ってレンジでやわらかくなるまで加熱してあらくつぶしシナモンをふる。
|
|---|---|
2 |
豚肉のスライス2枚をひろげてかぼちゃを2等分したものを巻く。
テフロン加工フライパンで薄切りにしたなすとエリンギを焼く |
3 |
レンジ用の蒸し器に２を並べて日本酒をふって3分加熱する。
|
4 |
なべにラカントS顆粒としょうがと醤油を入れてひと煮立ちさせたソースを３の肉となすとエリンギにかけてできあがり。
|