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ホウレン草とホールトマトのスープ
133 kcal
ホールトマト缶を使った、簡単スープです。なのにスープに、コクもあってミネストローネのように仕上がるの。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ほうれんそう
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37.5 g
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ベーコン
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0.5 枚
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生しいたけ
※ 4枚 |
1 個
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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トマト（缶詰）
※ （ホール）1缶 |
100 g
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水
※ A |
0.5 カップ
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[旬] にんにく
※ ２かけ A |
5 g
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鶏がらスープ
※ （顆粒）A |
大さじ 0.25
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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作り方
1 |
ホウレン草は３cm長さに切ります。ベーコンは２cm幅に切ります。シイタケは石づきを取りスライスします。
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|---|---|
2 |
Aのニンニクは摩り下ろしておきます。
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3 |
鍋にオリーブ油を熱し、ベーコン、シイタケ、ホウレン草の順に加えて炒め、全体に油が回ったらAを加えます。
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4 |
煮立ったらホールトマトを軽くつぶして加え塩、コショウで味を調えて、弱火で１０分ほど煮ます。
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