副菜|汁もの・スープ・鍋物
簡単・シンプル☆パンプキンスープ
186 kcal
コトコト煮こんで適当に作れる☆簡単スープ!
(調理時間 約15分)
投稿者: NOZAёMI
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
かぼちゃ
0.1
たまねぎ
0.1
コンソメ(固形)
0.23
牛乳
0.33 カップ
0.67 カップ
塩こしょう
少々
作り方
タマネギを油を使わずに焼き蒸しでじっくり炒めました
1
カボチャは皮を削ぎ落とし1cm角に切り

タマネギはみじん切りにし弱火で焼き蒸し、
透明になったら水とカボチャを加
2
コトコト蓋をして中火→弱火で煮こみます

かぼちゃが、すぐに崩れる程になったらマッシャーで潰します
3
コンソメを入れて溶かします
牛乳を加え、煮立たせない様に注意します

塩コショウで味を調えます