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チキンのパンプキンクリームスープ
327 kcal
たっぷりカボチャを使って、まったり♪濃厚で美味しい仕上がりに(*^^*)
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： NOZAёMI
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豆乳
※ 牛乳・粉ミルクでもOK |
0.33 カップ
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[旬] かぼちゃ
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0.13 個
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もも肉（鶏、皮なし、生）
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0.33 枚
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[旬] たまねぎ
|
0.23 g
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にんじん
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0.33 本
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ぶなしめじ
|
0.1 パック
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エリンギ
|
0.33 本
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[旬] にんにく
※ すりおろします |
0.17 片
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コンソメ（固形）
|
0.33 個
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塩こしょう
|
少々
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片栗粉
|
大さじ 0.33
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水
|
0.5 カップ
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作り方
鶏肉は焼いてから茹でて、余分な油を落としヘルシーに仕上げます
エリンギは、大きく切り歯応えを楽しみます
エリンギは、大きく切り歯応えを楽しみます
1 |
 鶏肉は、フォークで穴をあけニンニクと一緒に焼き両面焼き色を付けます
水を加えて茹でます 取り出し大き目一口大に切 |
|---|---|
2 |
タマネギはクシ型切り
にんじん・エリンギは乱切り カボチャは、大き目一口大に切り しめじは石づきを取り小房に分けま |
3 |
深鍋でタマネギを弱火でじっくりと炒めてから、にんじん・かぼちゃ・きのこ・お肉と順に加えます
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4 |
全体が馴染んだら水を加え中火→弱火でコトコト煮ます
灰汁を取ります かぼちゃが煮崩れする程度までじっくりと煮 |
5 |
 出来たら、かぼちゃを３～４個取り潰して戻します
豆乳を加えます ★離乳食の取分けは、味付け前のココでします★ |
6 |
 水溶き片栗粉でとろみを軽く出します
出来たら、器に盛り粉ミルクを溶かしいれて頂きます♪ |