主菜|お肉のおかず
鶏のカレー焼き
414 kcal
カレーの風味とコクがとても美味しい1品です。食欲を刺激される感じです。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ♪
(調理時間 約45分)
投稿者: オレンジペコ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも肉(鶏、生)
※ 2枚
150 g
カレー粉
※ A漬けダレ
大さじ 0.25
※ 強 A漬けダレ
小さじ 0.12
中濃ソース
※ A漬けダレ
大さじ 1.25
サラダ油
※ A漬けダレ
大さじ 0.25
ブロッコリー
※ (ボイルして)付け合せ
0.5
作り方
1
鶏肉は、厚いところに切れ目を入れて開き、厚みを均等にし、1口大に切ります。
2
ボウルに1を入れAを加えてよくもみ込みしばらく置いて味をなじませます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、皮目の方から焼き、両面焼き色がつくまで焼きます。
4
ボイルしたブロッコリーをソテーして塩、コショウで調味し、器に盛ります。3も盛り付けます。