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ひじき＆ひき肉入り☆洋風炊き込みごはん♪
293 kcal
ひじき入り玄米炊き込みごはん。ひき肉も加え、洋風に仕上げました。子供も喜ぶ味になってます♪簡単で美味しくて栄養満点です！
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
玄米
|
0.75 合
|
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にんじん
|
0.25 本
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エリンギ
|
0.25 パック
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|
|
[旬] たまねぎ
|
0.25 個
|
|
|
ひじき
|
大さじ 0.5
|
|
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鶏ひき肉
|
25 g
|
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|
[旬] しょうが
|
0.25 片
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ケチャップ
|
大さじ 0.5
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コンソメ（顆粒）
|
大さじ 0.25
|
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塩こしょう
|
少々
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カレー粉
|
少々
|
作り方
今回、玄米を使っているので、炊飯器の目盛りの水加減でちょうど良かったですが、野菜の水分もでるので、白米の場合は調整してくださいね。
1 |
ひじきは水で戻しておきます。
玄米は洗って浸水させておきます。 野菜は小さく切っておきます。 |
|---|---|
2 |
鶏ひき肉にしょうがのすりおろしを混ぜておきます。
炊飯釜に米類を入れ、ケチャップ・コンソメを入れ、水加減をします。 |
3 |
軽く混ぜ、具を入れます。
カレーパウダー・塩こしょうをふり、炊飯します。 炊き上がったら、軽く混ぜて蒸らします。 |