|お菓子・デザート
おいしい❤甘酒&あずきのパウンドケーキ♪
203 kcal
甘酒を使ったパウンドケーキに、井村屋のゆであずきを加えてみました。甘さ控えめで美味しいケーキになりました。
(調理時間 約60分)
投稿者: あいあん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
薄力粉(小麦粉)
25 g
ベーキングパウダー
小さじ 0.17
つぶあん
大さじ 0.33
たまご
0.33
オリーブ油
大さじ 0.33
甘酒
31.67 g
作り方
生地は、ホットケーキの生地よりもやや固め位が目安です。
甘酒とゆであずきの甘さだけ。とってもおいしいですよ☆
1
オーブンは180度に温めておきます。
粉類はふるっておきます。
2
ボウルに卵を入れてよく混ぜ、甘酒を加えます。
オリーブオイルも加えて混ぜ、粉類を加えてゴムべらで混ぜます。
3
ゆであずきを加え、さっと混ぜます。
オーブンシートを敷いたパウンド型に流し入れます。
4
オーブンで25~30分焼きます。
途中で焦げそうな場合はホイルをかぶせます。
竹串をさして何もつかなければOKです。