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おいしい❤甘酒＆あずきのパウンドケーキ♪
203 kcal
甘酒を使ったパウンドケーキに、井村屋のゆであずきを加えてみました。甘さ控えめで美味しいケーキになりました。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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薄力粉(小麦粉)
|
25 g
|
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ベーキングパウダー
|
小さじ 0.17
|
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つぶあん
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大さじ 0.33
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たまご
|
0.33 個
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オリーブ油
|
大さじ 0.33
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甘酒
|
31.67 g
|
作り方
生地は、ホットケーキの生地よりもやや固め位が目安です。
甘酒とゆであずきの甘さだけ。とってもおいしいですよ☆
甘酒とゆであずきの甘さだけ。とってもおいしいですよ☆
1 |
オーブンは１８０度に温めておきます。
粉類はふるっておきます。 |
|---|---|
2 |
ボウルに卵を入れてよく混ぜ、甘酒を加えます。
オリーブオイルも加えて混ぜ、粉類を加えてゴムべらで混ぜます。 |
3 |
ゆであずきを加え、さっと混ぜます。
オーブンシートを敷いたパウンド型に流し入れます。 |
4 |
オーブンで25～30分焼きます。
途中で焦げそうな場合はホイルをかぶせます。 竹串をさして何もつかなければOKです。 |