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厚揚げと里芋達の煮物
320 kcal
ホッとする優しい味の煮物です。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 元気っ子
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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厚揚げ
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0.5 枚
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さといも
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3 個
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にんじん
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0.25 本
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[旬] 大根
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2.5 cm
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水
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150 cc
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だしの素
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小さじ 0.25
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ラカントS顆粒
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大さじ 0.5
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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作り方
まずはだし汁で味を染み込ませると優しい味に仕上がります。
1 |
厚揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切ります。大根や里芋、人参も食べやすい大きさに切ります。
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|---|---|
2 |
鍋に水・だしの素・具材を全て入れ、煮立てます。煮立ってきたら少し弱火にして3分ほど煮込みます。
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3 |
次に砂糖を加え再度3分ほど煮込みます。
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4 |
そして醤油を加え具材が柔らかくなるまで煮込み、完成です。
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