|お菓子・デザート
グランプリ受賞!生チョコ寒天
68 kcal
口の中で溶ろける生チョコレート!超低カロリーなのに濃厚です!
祝♪コンテストで見事、グランプリを頂きました
(調理時間 約15分)
投稿者: cecilitem
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
低脂肪乳
75 cc
粉寒天
0.5 g
ココア(パウダー)
6.25 g
A
薄力粉(小麦粉)
大さじ 0.5
A
ラカントS液状
大さじ 0.75
A
作り方
ココアをまぶしたらかなり生チョコ!本当に美味しいです!
1
ボウルに低脂肪乳の半分・Aを入れて泡立て器でよく混ぜる。
2
鍋に残りの牛乳と寒天を入れて弱火にかけ、混ぜながら沸騰させて煮溶かす。
3
火を止めて1を加え、再び火をつけて混ぜながら30秒くらい弱火にかける。

4
ザルで濾しながら、手早く型に流す。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる
5
3時間くらいしてしっかり固まったら出来上がり!